Ich krieg Hunger beim Lesen von dem ganzen Braten und Gebratenes hier und da… =) Wahrscheinlich fand ich das passender so für die moderne Gastronomie aber kann ich angleichen wenn es etwas irreführend ist.
A special storage for food will be useful I think. Maybe such a small wooden storehouse on staves to keep animals away. I have some nice photos of such buildings from Norwegian museums.
Ja ich hab auch hunger beim schreiben bekommen^^
Denke eine Vereinheitlichung wäre sinnvoll dann gibt es keine Missverständnisse.
Das mit dem Lager auf Stelzen finde ich eine gute Idee. In Finnland und Schweden waren damals die Erdkeller recht verbreitet und werden noch heute ab und zu gebaut, diese nennen sich Maakellari. Dort blieb das essen auch im Sommer schön kalt drin und wurden im Winter vor dem Frost geschützt. Darum hatte ich das Pit House angesprochen. Auf dem ersten Bild ist ein solcher Keller in der alten Siedlung Ritamäki, Värmland, in Schweden. Das zweite Bild zeigt einen nachgebauten in Finnland. Nur falls du nochmal irgendwann einen machen willst^^
Gute Idee, so ein Erdkeller wär auch sehr nachvollziehbar als reines food storage. Der Eingang links ist nice. Vielleicht krieg ich das hin mit Geländeanhebung rundherum. Als Model aufgesetzt sieht sowas nicht gut aus. Bei dem linken Keller wär spannend wie das dahinter/drüber konstruiert ist.
Ja mir gefiel der linke Keller auch gut, es gibt auch noch viele verschiedene Versionen.
Hab auch gerade dein Kommentar zu dem neuen Turf-Storehouse gelesen. Gefällt mir gut und ist ja auch in Ordnung das Pit House so zu lassen wie es ist.
Ich habe noch was Interessantes zum Thema Food Storage im Internet gefunden. Es gibt zwei Stave-Storehouse in Eidsborg (Norwegen) die 1170 gebaut wurden und wohl die ältesten aus Holz gebauten Gebäude Europas sind. Hab dir mal ein Bild mit reingepackt. Die wären ja auch perfekt als kleines und größeres Food Storage geeignet.
Hier ein link zu den Gebäuden.
https://www.visittelemark.com/things-to-do/vindlausloftet-the-oldest-building-in-the-world-p4621803
Ich konnte noch zwei andere Bilder von dem Linken Keller finden, anscheinend ist dahinter
noch ein Lagergebäude welches in einen Hügel gebaut wurde.
Den rechten Erdkeller hab ich auf dieser Seite gefunden: https://www.hankahomesteadmuseum.org/buildings/root-cellar/
Da steht auch noch bisschen was zu und sind noch Paar Fotos.
Ja genau, das ist so der Klassiker von einfachem stave-storehouse. Hab ich auch Fotos in Varianten und wär mein Favorit als Modell. Eiskeller ist natürlich spannender, speziell dieser mit dem Stein-Eingang und flachen Dach drüber. Das Dach ist auch hilfreich, weils das Objekt sichtbarer macht und nen Abschluss für das erhöhte Terrain bietet. Danke für die Links und deine Recherche. Sehr hilfreich!
Immer wieder gerne.
Genau was ich gemeint habe. Es gehörte zu jedem Hof so spät wie in meiner Kindheit.